簡述超低溫凍幹機的主要組成係統

　　凍幹是將含水物料預先凍結，隨後使之在真空狀態下升華而獲取空氣幹燥物件的一種具體方法。經冷凍幹燥的物件，原先的生物特性、化學特性基本不變，易於長期保存，加水後浸泡後能恢複到凍幹前的形態，而且能維持其原先的生化特性。因而，超低溫凍幹機在工業化學、醫療器械等各個領域得到廣泛運用。
 

　　下麵小編要與大家分享的是超低溫凍幹機的主要組成係統：
 

　　1、製冷係統：由製冷壓縮機及輔助設施構成，為幹燥箱和冷阱提供冷源。
 

　　2、真空係統：由幹燥箱、冷阱、真空閥門、真空泵、真空管道、真空測量規管等部分組成。真空泵組組成強大的抽吸能力，一方麵促使幹燥箱的水分在真空狀態下升華，另一方麵該係統在冷阱和幹燥箱之間形成一個真空度壓力差，使幹燥箱水分升華後被冷阱捕獲。
 

　　3、液壓係統：主要用在凍幹機幹燥結束時將瓶塞壓入瓶口。這是選配功能。
 

　　4、循環係統：冷凍幹燥和加熱是依靠溫差引起物質傳遞的一種工藝技術。擱板的製冷和加熱都是通過導熱矽油的傳熱來進行，為了使矽油不斷地在整個係統中循環，所以在凍幹機管道中加了一個循環泵。
 

　　5、控製係統：控製係統有可編程程序控製器、觸摸屏、外圍繼電器、傳感器等組成。
 

　　真空冷凍幹燥產品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養成份，特別是那些易揮發熱敏性成份不流失。因而能最大限度地保持原有的營養成份，而且能抑製菌和酶的有害作用，有效地防止幹燥過程中的氧化，營養成份的轉化和狀態變化，凍幹製品成海綿狀、無幹縮、複水性較好、食用方便、含水份少，凍幹食品在生產過程中不需任何添加劑，因而是真正的綠色食品。